A quante vessazioni siamo sottoposti nel corso delle nostre giornate? Quante volte è capitato di cercare di districarci nel vasto mare della burocrazia e trovare dietro al vetro del gabbiotto informazioni una persona che ci scruta dall'alto in basso? O semplicemente qualcuno che esprime un giudizio non richiesto su qualsiasi cosa abbia davanti. Il mancato … Leggi tutto La religione del Rispetto
Linguine al polpo
Ingredienti: polpo 800 gpomodorini una decinacipolla mezzalinguine 320 gprezzemolo un mazzetto In una padella capiente facciamo soffriggere la mezza cipolla tagliata a fette sottili. Quando sarà leggermente dorata aggiungiamo i pomodorini tagliati a pezzi, saliamo leggermente e facciamo cuocere per un paio di minuti. Aggiungiamo il polpo a pezzi, diamo una mescolata, chiudiamo con il … Leggi tutto Linguine al polpo
Archeomafia: il traffico di opere d’arte trafugate dai siti archeologici italiani.
Prima di addentrarci nel nostro discorso è necessario conoscere il significato del neologismo «Archeomafia». Utilizzato per la prima volta in un dossier del 1999 sul caso «villa Romana del Casale», descrive associazioni criminalmente organizzate che operano esclusivamente nel settore degli scavi clandestini, del furto e del commercio di reperti provenienti da scavi archeologici non autorizzati. … Leggi tutto Archeomafia: il traffico di opere d’arte trafugate dai siti archeologici italiani.
Gianni Rodari e la Grammatica della fantasia
Il 23 marzo la sua filastrocca Speranza è stata declamata a Bruxelles al termine del briefing della Commissione europea come dedica all’Italia, prima nazione europea ad essere colpita dalla pandemia; e mai come ora sentiamo la necessità delle sue Favole al telefono, scelte per numerosi progetti di lettura a distanza per bambini che si vanno … Leggi tutto Gianni Rodari e la Grammatica della fantasia
La funzione sociale della scuola ne La Giovinezza di Francesco De Sanctis
In un’epoca di grandi trasformazioni didattiche si sente parlare spesso di metodologie e attività innovative, evoluzione dell’insegnamento e dell’apprendimento confacente ad una società sempre più articolata e veloce, competenze digitali che, senza dubbio, si sono rivelate essenziali in questo difficile periodo. Ma quanto spazio occupa in questo dibattito la considerazione della funzione che deve svolgere … Leggi tutto La funzione sociale della scuola ne La Giovinezza di Francesco De Sanctis
Riso al latte
Ingredienti: latte intero fresco 1 lriso 250 gzucchero 200 gcannella un pizzicoburro 60 g Portiamo a bollore il latte in una pentola, mescolando per evitare che si attacchi sul fondo. A questo punto non fate come me, non perdete di vista il latte, basta un attimo di distrazione e traboccherà dalla pentola! Aggiungiamo poi il … Leggi tutto Riso al latte
Con parole precise.
Siamo quello che facciamo, non quello che diciamo. Vero, ma quanta importanza hanno le parole nella nostra vita? È affare solo di chi le studia? No! Siamo fatti di parole. All'origine di tutto c’è la volontà e la necessità innata dell’essere umano di comunicare. Occuparsi di linguaggio non è un vezzo degli accademici, è un … Leggi tutto Con parole precise.
Lo storico e i fatti storici in Sei lezioni sulla storia di E. H. Carr
Uscito nel 1961 e tradotto per la prima volta in italiano nel 1966, Sei lezioni sulla storia è ancora oggi un’opera fondamentale nella metodologia della ricerca storica. Il testo racchiude, come spiega lo stesso titolo italiano, sei conferenze, tenute dallo storico inglese Edward H. Carr all'inizio del 1961 all'Università di Cambridge, che affrontano alcuni punti … Leggi tutto Lo storico e i fatti storici in Sei lezioni sulla storia di E. H. Carr
Pastiera di riso
Premessa: Salve! È la prima volta che pubblico qualcosa e volevo scrivere due righe prima della ricetta. Non sono una cuoca professionista, cucino per passione e perché ho fame, sempre! Quindi non prendete quello che scrivo alla lettera, regola che, secondo me, vale un po’ per tutte le ricette. È da prendere più come una … Leggi tutto Pastiera di riso
Daniele Luchetti, regista romano e utopista
Se c'è una cosa che ho imparato in questi anni di trasferta a Francoforte, è che l'eredità lasciata da Goethe alla città non si limita solo al nome e al prestigio, ma comprende anche e soprattutto la devozione verso la cultura italiana. Che sia attraverso rassegne stampa, iniziative del Consolato o semplicemente luoghi e momenti … Leggi tutto Daniele Luchetti, regista romano e utopista
