Ingredienti: polpo 800 gpomodorini una decinacipolla mezzalinguine 320 gprezzemolo un mazzetto In una padella capiente facciamo soffriggere la mezza cipolla tagliata a fette sottili. Quando sarà leggermente dorata aggiungiamo i pomodorini tagliati a pezzi, saliamo leggermente e facciamo cuocere per un paio di minuti. Aggiungiamo il polpo a pezzi, diamo una mescolata, chiudiamo con il … Leggi tutto Linguine al polpo
Riso al latte
Ingredienti: latte intero fresco 1 lriso 250 gzucchero 200 gcannella un pizzicoburro 60 g Portiamo a bollore il latte in una pentola, mescolando per evitare che si attacchi sul fondo. A questo punto non fate come me, non perdete di vista il latte, basta un attimo di distrazione e traboccherà dalla pentola! Aggiungiamo poi il … Leggi tutto Riso al latte
Pastiera di riso
Premessa: Salve! È la prima volta che pubblico qualcosa e volevo scrivere due righe prima della ricetta. Non sono una cuoca professionista, cucino per passione e perché ho fame, sempre! Quindi non prendete quello che scrivo alla lettera, regola che, secondo me, vale un po’ per tutte le ricette. È da prendere più come una … Leggi tutto Pastiera di riso
Terraferma 